Puding Jagung

Puding yg satu ini spesial banged...hmm....yummy...

Adonan A:

    4   bks  agar powder  (kurangi 4 st untuk adonan B)

1500 cc    air

  80   gr    tepung beras, larutkan dg sedikit air

    1   klg   Jagung Kalengan (yg Cream)

200   gr    gula pasir

 3/4   klg   susu kental manis

                 garam secukupnya

                 Daun pandan

                 pewarna kuning

Cara :  - Semua bahan dicampur, kecuali susu kental manis.

             - Masak dengan api sedang sambil terus diaduk.

             - Setelah hampir mendidih, masukkan susu kental manis, sambil terus diaduk.

             - Masak hingga mendidih, angkat.

             - Masukkan ke dalam cetakan kecil2 (jangan terlalu penuh, krn akan ditambahkan adonan B)

Bahan B:

     4    st   powder yg disisihkan tadi

1500  cc   air

    40  gr   tepung beras (larutkan dg sedikit air)

  1/4  klg   susu kental manis

  100  gr   gula pasir

                garam

                daun pandan

 Cara :   - Semua bahan dicampur kecuali susu kental manis

               - Masak dengan api sedang sambil terus diaduk.

               - Setelah hampir mendidih, masukkan susu kental manis, sambil terus diaduk.

               - Masak hingga mendidih, angkat.

               - Siram di atas adonan A tadi.

Bahan Hiasan : 1 bh jagung rebus

                             daun pandan  

                             Setelah dingin hias dg butiran jagung rebus & daun pandan potong spt panah