Musim Durian..? yuuk bikin Puding Durian
dijamin ketagihan dewh :)
Bahan :
1 bks agar2 bubuk
350 gr daging buah durian, haluskan
500 ml air + 5 sm susu kental manis ( bs diganti 550 santan)
150 gula pasir
1/8 st garam
2 putih telur
pewarna kuning
Cara Menbuat :
Campur Air,susu, agar2 sambil diaduk, masukkan gula,aduk hingga larut.
Masukkan durian dan pewarna sambil di aduk hingga mendidih.
Angkat dr api, sisihkan.
Kocok putih telur dg kec tinggi hingga naik & kaku.
Tuang adonan agar durian yg masih panas sambil dikocok dg kec rendah hingga tercampur rata.
Tuang adonan k dlm cetakan, biarkan mengeras
Untuk 15 cetakan kecil (spt foto)
1 bks agar2 bubuk
350 gr daging buah durian, haluskan
500 ml air + 5 sm susu kental manis ( bs diganti 550 santan)
150 gula pasir
1/8 st garam
2 putih telur
pewarna kuning
Cara Menbuat :
Campur Air,susu, agar2 sambil diaduk, masukkan gula,aduk hingga larut.
Masukkan durian dan pewarna sambil di aduk hingga mendidih.
Angkat dr api, sisihkan.
Kocok putih telur dg kec tinggi hingga naik & kaku.
Tuang adonan agar durian yg masih panas sambil dikocok dg kec rendah hingga tercampur rata.
Tuang adonan k dlm cetakan, biarkan mengeras
Untuk 15 cetakan kecil (spt foto)
No comments:
Post a Comment