Telur Lapis Sayuran

Menu Praktis aka Menu bersih-bersih kulkas ^_^

Pagi-pagi buka kulkas nemu 6 putih telur sisa blackforest, 1 buah kentang, 4 kelopak sawi hijau, setengah bawang bombay, 10 buah cabe rawit, sedikit seledri dan daun bawang. Yuuu diolah ...

Bahan :

6 btr putih telur

5 butir telur utuh

1 buah kentang,parut kasar

4 kelopak sawi hijau, potong engan panjang 5 cm

3 siung bawang putih, giling/cincang halus

1/2 btr bawang bombay, cincang kasar

10 buah cabe rawit, iris

1 sdm cabe giling

seledri

daun bawang
merica bubuk

garam secukupnya

Cara membuat :

1. Kocok telur + cabe giling + bawang putih + merica bubuk + garam

2. Tambahkan bawang bombay, cabe rawit, kentang parut, seledri, daun bawang, aduk hingga tercampur.

3. Masak dengan Twinpan, oles kedua sisi twinpan dengan sedikit minyak atau margarin.

4. Tuang setengah bagian adonan telur, tunggu hingga setenga matang.

5. Kemudianm susun daun sawi di atasnya, hingga permukaan telur tertutup.

6. Tuang sisa adonan telur diatasnya, tutup twinpan.

7. Tunggu beberapa saat, balikkan twinpan, agar kedua sisi telur matang sempurna

8. Angkat dan hidangkan

Selamat Mencoba ^_^