Ingin buat cookie karakter buat lebaran kali ini, pilihan jatuh pada Angry Bird Cookies, utak atik resep, akhirnya memodif salah satu resep yg ada....eehh..tenyata pas banget :) Ini di resepnya :
Resep modified by me
Bahan :
150 gr margarin
30 gr butter
50 gr gula halus
2 sachet nutrisari
250 gr terigu
25 gr maizena
25 gr susu bubuk
Bahan Glazur :
1 btr putih telur
125 gr gula halus
1/2 sdt air jeruk lemon/jeruk nipis/cuka
Cara membuat cookies :
- margarin, butter, gula halus, dikocok dg mixer sebentar aja, asal tercampur (kl terlalu lama, kue melebar wkt dipanggang).
- tambahan bahan lain (nutrisari, terigu, maizena, dan susu bubuk)
- aduk hingga rata menggunakan sendok kayu (jangan menggunakan tangan, krn akan membuat adonan menjadi keras)
- tipiskan adonan, cetak, susun di loyang dan panggang hingga matang.
- dinginkan.
Cara membuat Clazur :
- Kocok putih telur hingga setengah kaku, masukkan gula halus sedikit- sedikit sambil terus dikocok, tambahkan air jeruk lemon, kocok hingga kaku.
- bagi adonan glazur menjadi 3 bagian, yg 2 bagioan diberi warna merah dan kuning (ingat ya, bagian warna merah lebih banyak dari putih, dan bagian warna putih lebih banyak dari kuning), jumlahnya bisa dikira-kira aja ya, krn pemakaian warna merah lebih banyak dari yang lain.
Nah ini cookies yg sudah matang dan siap utk dilukis dengan glazur
 |
| 1. lukis bagian putih |
 |
| 2. Lanjutkan dengan warna merah |
 |
| 3. Beri kuning untuk hidung/paruh |
 |
| 4. Lanjutkan dengan melukis bagian mata |
 |
| 5. Terakhir, beri coklat leleh untuk mata dan alis |
Terreeng,,,, Angry Bird Cookies...Done!
Siap di packing
Untuk lebih jelas, ini saya tampilkan video cara melukisnya
ntar dewh dicoba lagi
Selamat mencoba yaaa.... :)
No comments:
Post a Comment