Wednesday, 2 January 2013

Puding Busa coklat Vanila


                                                                      
­­­Bahan A (Vanila) :
                3   btr    putel
              25   gr     gula pasir
                              Kocok dg mixer hingga kaku, sisihkan

Bahan B (Vanila) :
             60   ml    sirup vanilla
           340   ml    air
             75   gr     gula pasir
               1   bks   agar
               3   sm    susu kental manis
                              Garam
                              Masak semua bahan hingga mendidih         
                              Masukkan Bahan B ke Bahan A sambil dikocok dg mixer kec rendah, tambahkan
             10   keping biscuit coklat yg sdh dihancur kasar, aduk, tuang ke loyang.

Bahan C (Coklat) :            
                3   btr    putel
             25   gr     gula
                              Kocok dg mixer hingga kaku, sisihkan.

Bahan D (Coklat) :
                1   bks   agar
              75   gr     gula
                1   sm    coklat bubuk
                1   sm coklat pasta
              50   gr     coklat blok, dicairkan
                              Masak semua bahan hingga mendidih         
                              Masukkan Bahan D ke Bahan C, sambil dikocok dg mixer kec rendah, tuang di atas   adonan vanilla.